Охлажденные клешни камчатского краба (Menippe spp. ) лежат на ложе из льда в металлической миске. Клешни имеют яркий оранжевый оттенок с черными кончиками и крапчатыми пятнами. Их прочная, глянцевая текстура свидетельствует о свежести. Лед кубический, что улучшает презентацию и обеспечивает сохранение клешней в охлажденном состоянии.