Они маленькие, круглые и бежевые, похожие на слегка увеличенные зерна. Семена амаранта, Amaranthus spp. , показаны на фото, высыпаемые из деревянной ложки. Ложка, кажется, сделана из светлого дерева, что придает ей естественную текстуру и эстетику. Амарант известен как зерно с высоким содержанием белка, часто используемое в здоровой пище и безглютеновых диетах.