Корица шероховатая, в отличие от более гладкой и блестящей. Палочки корицы и бадьян расположены близко друг к другу. Палочки корицы имеют теплый светло-коричневый оттенок с характерными закрученными концами. Бадьян имеет темно-коричневую форму в виде звезды, каждый луч которой содержит блестящее семя. Обе специи обычно используются из-за их ароматических и вкусовых свойств.