Гладкий и твердый, до шероховатого и скалистого, демонстрирующий разнообразие. Ассортимент орехов и семян, включая семена подсолнечника (Helianthus annuus) с полосатыми узорами, миндаль (Prunus dulcis) с гладкой коричневой кожурой, грецкие орехи (Juglans regia) с морщинистой скорлупой, кешью (Anacardium occidentale) изогнутой формы и фундук (Corylus avellana) с округлой гладкой скорлупой.