Ассортимент специй, разложенных на деревянной поверхности, включает порошок чили, куркуму и молотую корицу, все в ярких красных, желтых и коричневых оттенках. Целиком звездчатый анис, палочки корицы и лавровые листья добавляют контраст и текстуру. Сушеные травы, такие как орегано и тимьян, усиливают разнообразие.