И формы этих ароматных специй, обычно используемых в кулинарии и для ароматизации. Палочки корицы и стручки бадьяна плотно расположены друг к другу. Палочки корицы цилиндрические, насыщенного коричневого цвета и с текстурированной поверхностью, демонстрирующей естественные бороздки и завитки на концах. Стручки бадьяна (Illicium verum) темно-коричневые, с заметной звездообразной структурой, имеющие заостренные, удлиненные лопасти.