Палочки корицы и бадьян расположены близко друг к другу. Палочки корицы светло-коричневые, цилиндрические и имеют шероховатую текстуру. Бадьян, с его характерными звездчатыми соцветиями из острых семенных коробочек, темно-коричневый и глянцевый. Обе специи обычно используются для ароматизации при приготовлении пищи и выпечке.