Южная Каролина, США, известна как один из самых острых перцев. Красный перец Carolina Reaper (Capsicum chinense) с морщинистой, глянцевой поверхностью. Он сужается к концу без стебля, образуя заострение, с зеленым изогнутым стеблем. Размещенный на темной поверхности с размытым фоном, яркий красный цвет перца выделяется на контрастном фоне.