Исторически использовались в производстве чернил из-за высокого содержания танинов. Скопление дубовых наростов, напоминающих маленькие, шероховатые, темно-коричневые шарики, собранные вместе, каждый из которых прикреплен к коротким деревянным веточкам. Их поверхность неровная и текстурированная, с несколькими белыми нитевидными структурами, видимыми на некоторых. Дубовые наросты — это образования, которые образуются на дубах из-за личинок ос семейства Cynipidae внутри.