Привлекательный внешний вид подчеркивается контрастом белой муки. Хрустящий ремесленный хлеб с золотисто-коричневой корочкой и узором глубоких надрезов, посыпанных мукой. Хлеб имеет жевательную текстуру с воздушной и открытой структурой мякиша, с большими неровными отверстиями, типичными для закваски. Нарезан на деревянной поверхности, демонстрирующей идеально пропеченный интерьер.