Имеет хрустящую, золотисто-коричневую корочку с мягким, воздушным мякишем, отмеченную. Деревянная разделочная доска демонстрирует свежеиспеченный ремесленный хлеб. Хлеб имеет хрустящую, золотисто-коричневую корочку с мягким, воздушным мякишем, отмеченную большими, неправильными отверстиями, характерными для хлеба на закваске. Там три разрезанных пополам буханки и несколько ломтиков, демонстрирующих текстуру и мякиш.