Небольшие миски с крупной солью и смесью перца сопровождают их. Разнообразие свежих трав искусно разложено на деревянной разделочной доске. Розмарин (Rosmarinus officinalis), базилик (Ocimum basilicum), шалфей (Salvia officinalis), тимьян (Thymus vulgaris) и укроп (Anethum graveolens) перевязаны шпагатом. Небольшие миски с крупной солью, смесью горошин перца и измельченными хлопьями красного перца сопровождают их.