Противовоспалительные свойства. Расположение демонстрирует отчетливость. Корни куркумы (Curcuma longa) расположены на белой поверхности. У них коричневая, бугристая внешняя сторона с отчетливыми гребнями. Некоторые корни разрезаны, обнажая яркие оранжевые внутренности. Куркума известна своим использованием в качестве специи, в традиционной медицине и благодаря своим противовоспалительным свойствам.