Текстура этих основных продуктов питания, часто используемых в кулинарных блюдах. Ассортимент злаков и бобовых, представленных в керамических мисках на деревянной поверхности. В сорта входят белый рис, красный рис, дикий рис, киноа (Chenopodium quinoa), просо (Panicum miliaceum), чечевица (Lens culinaris), зеленый горошек и черная фасоль (Phaseolus vulgaris).