Подчеркивает разнообразие формы, размера и цвета среди различных. Разнообразные орехи и семена разложены в небольших деревянных мисках на светлой поверхности. В коллекцию входят миндаль (Prunus dulcis), грецкие орехи (Juglans regia), кешью (Anacardium occidentale), фисташки (Pistacia vera), семена чиа (Salvia hispanica), семена льна (Linum usitatissimum), семена кунжута (Sesamum indicum) и киноа (Chenopodium quinoa).