Шеф-повар нарезает жареное мясо щипцами на разделочной доске. Крупный план показывает шеф-повара в перчатках и белой форме, нарезающего большой кусок жареного мяса на белой разделочной доске. Щипцы используются для удержания мяса, пока нож разрезает приготовленный стейк. Мясо имеет богатую коричневую корочку и видимый розовый внутренний слой, что указывает на степень прожарки от слабой до средней. На доске видны соки.