Вытянутый и с натуральным, неполированным коричневым оттенком, типичным. Плотный слой сырых зерен коричневого риса (Oryza sativa), расположенных по кругу на нейтральной серой поверхности. Каждое зерно вытянутое и имеет натуральный, неполированный коричневый оттенок, типичный для цельнозернового риса. Текстура гладкая с легким блеском, указывающим на наличие оболочечных слоев.