Шероховатая текстура, и судя по. Кусок полутвердого сыра со светло-коричневой коркой и бледно-желтой сердцевиной с небольшими дырочками. Текстура кажется гладкой, а сыр лежит на грубой деревянной поверхности. Корка имеет слегка шероховатую текстуру, и судя по твердости и цвету, сыр, вероятно, хорошо выдержан.