Покрытые видимыми трещинами, характерными для их нежной основы из меренги. Разноцветные макаруны разбросаны по белой мраморной поверхности. Ассортимент включает пастельные оттенки розового, зеленого, голубого, фиолетового и кремового цветов. Каждый макарун имеет гладкую поверхность с видимыми трещинами, характерными для их нежной основы из меренги. Начинка кажется кремовой, зажатой между двумя печеньями из меренги.