Разнообразие специй говорит о внимании к кулинарному разнообразию и вкусу. Ассортимент красочных специй, представленных в небольших мисках на деревянной поверхности. Видимые специи включают куркуму (Curcuma longa), анис звездчатый (Illicium verum), кардамон (Elettaria cardamomum), семена кумина (Cuminum cyminum), белый перец горошком (Piper nigrum) и хлопья красного чили.