Используется в средиземноморской кухне благодаря своему ароматному и слегка горьковатому вкусу. Сушеные листья орегано (Origanum vulgare), разбросанные по белой поверхности. Листья зеленые, скрученные и имеют текстурированную поверхность, типичную для сушеных трав. Они смешаны с небольшими тонкими стеблями, что указывает на минимальную обработку.