Кофейные ягоды содержат семена, которые перерабатываются для производства кофейных зерен. Крупный план спелой красной кофейной ягоды (Coffea spp. ) на темной поверхности. Блестящий плод имеет естественный разрыв, обнажающий его желтоватую внутреннюю часть. Прикреплен небольшой зеленый стебель, с небольшой сухостью на кончике. Гладкая поверхность и яркий цвет ягоды подчеркивают ее свежесть.