Хрустящие рубины и липкий рис с манго, ассортимент популярных традиционных тайских десертов. Выставка традиционных тайских десертов включает в себя липкий рис с манго и хрустящие рубины. Липкий рис с манго представлен ломтиками спелого манго вместе с липким рисом, покрытым бобами мунг, подаваемым на банановом листе с кокосовым молоком. Хрустящие рубины подаются в миске с кокосовым молоком, украшенные кубиками водяного каштана, окрашенными в розовый цвет, и красными жемчужинами тапиоки.