Вид сверху на руки в перчатках, готовящие суши со свежими ингредиентами, аккуратно разложенными. Руки в белых перчатках готовят суши, используя бамбуковый коврик. Листы нори покрываются рисом для суши. Вокруг рабочей зоны аккуратно разложены ингредиенты, включая нарезанный авокадо (Persea americana), кубики овощей, огурец (Cucumis sativus), зеленый лук (Allium fistulosum), редис (Raphanus sativus) и различные виды рыбы.