Теплый фон, усиливающий визуальную привлекательность представленного. Блюдо с открытым сэндвичем на белой тарелке. Состоит из ломтика хрустящего хлеба, покрытого сливочным белым сыром, с тонкими ломтиками лосося Salmo salar. Сэндвич украшен каперсами Capparis spinosa и веточками укропа Anethum graveolens. Долька лимона подается на стороне в качестве дополнения.