Поперечное сечение сушеного корня лотоса (Nelumbo nucifera). Срез показывает множество крупных круглых отверстий, окруженных волокнистой, текстурированной поверхностью. Окраска светло-коричневая, демонстрирующая сложный естественный узор и сеть волокон. Корни лотоса — это водные корневища, часто используемые в азиатской кухне из-за их хрустящей текстуры и мягкого вкуса.