Ятимчех: Традиционное иранское овощное рагу на белой тарелке со слоями баклажанов, помидоров и лука. Овощное рагу, красиво сложенное слоями баклажанов, помидоров и лука, покрытое желтой корочкой. Подается на белой тарелке на белом фоне, идеально подходит для демонстрации этого полезного и вкусного блюда.