Различные специи разложены в небольших деревянных мисках на темной поверхности. Ассортимент включает молотые и целые специи ярких цветов, таких как красный, желтый, зеленый и коричневый. Заметны такие специи, как куркума (Curcuma longa), порошок чили (Capsicum species) и бадьян (Illicium verum).