Лемонграсс обычно используется в кулинарии, медицине или для ароматизации. Пучок зеленых стеблей лемонграсса (Cymbopogon citratus), перевязанных коричневой бечевкой на белом фоне. Стебли тонкие и удлиненные, демонстрирующие оттенки зеленого и бледно-желтого цветов. Лемонграсс, подходящий для кулинарии, медицины или ароматизации, обычно встречается в тропическом климате.