Типичное французское кондитерское изделие на основе меренги и миндаля. Разноцветные макаруны, разложенные на белой поверхности, с яркими оттенками, такими как розовый, фиолетовый, зеленый, желтый, синий и коричневый. Каждый макарун имеет гладкую, глянцевую текстуру с видимой кремовой начинкой. Некоторые имеют текстурированную оболочку или посыпку, например, кусочки фисташек на зеленом.