Борьба с вредителями, безопасность и гигиена пищевых продуктов, отмеченные от руки. Документы прикреплены к пробковой доске в офисной обстановке. На доске представлен подробный лист проверки санитарного состояния с разделами о санитарии, гигиене пищевых продуктов, борьбе с вредителями и безопасности, отмеченными рукописными заметками. Несколько желтых стикеров прикреплены с дополнительной информацией.