Разнообразие красочных специй разложено небольшими кучками на деревянной поверхности. Специи включают куркуму (Curcuma longa) с ее ярким желтым цветом, паприку (Capsicum annuum) насыщенного красного цвета и семена кумина (Cuminum cyminum). Другие специи, такие как бадьян (Illicium verum), палочки корицы (Cinnamomum verum), стручки кардамона (Elettaria cardamomum), черный перец