Разнообразный суши, представленный на деревянном подносе с основой из бамбукового коврика. В ассортимент входят нигири с тунцом, белой рыбой, креветками и тамаго, японский сладкий омлет, различные роллы суши с авокадо и лососем, а также гункан-маки с рубленым тунцом. В качестве дополнений предлагаются васаби, маринованный имбирь и небольшая миска соевого соуса.