Представляем разрезанную эклер, каждая половинка которой начинена. Две половинки эклеров на белой тарелке, одна начинена кремом со вкусом карамели, покрытая взбитыми сливками и политая карамельным соусом, другая начинена шоколадным кремом, посыпанным какао-порошком. Заварное тесто золотисто-коричневое и текстурированное, что создает контраст с гладкой, закрученной начинкой.