Белая тарелка контрастирует с насыщенными цветами фруктов и. Десерт, состоящий из булочки бриошь, наполненной и покрытой гладкой кремовой начинкой. Булочка украшена свежей клубникой Fragaria ananassa, черникой Vaccinium corymbosum и ломтиками киви Actinidia deliciosa. Сверху посыпана сахарной пудрой и украшена листьями мяты Mentha.