Мягкая и воздушная текстура булочки дополняет гладкие кремовые начинки. Круглая бриошь, посыпанная сахаром и какао-порошком, разрезается пополам и наполняется богатыми завитками взбитых сливок с шоколадом и ванилью. Верх булочки имеет глянцевый блеск, типичный для яичной глазури, подчеркивающий ее золотисто-коричневый цвет. Стружка шоколада посыпается поверх слоев крема, добавляя текстуру.