Закваска демонстрирует активный процесс ферментации, характеризующийся. Керамическая емкость, наполненная пузырящейся закваской, помещена на деревянную поверхность. В смесь погружена деревянная ложка, что указывает на то, что она была перемешана. Вокруг емкости рассыпана мука. Изображение предполагает домашнюю кухонную обстановку, так как свет проникает через близлежащее окно.