Рис Понни, пропаренный, популярный сорт риса в Южной Индии, известный своими питательными свойствами и воздушной текстурой. Происхождение: в основном выращивается в Тамилнаде, Индия. Обработка: подвергается пропариванию, что помогает сохранить питательные вещества и уменьшить липкость. Характеристики: вытянутый, не липкий и ароматный, часто используется для ежедневных приемов пищи.

Рис понни, сваренный в красной глиняной кастрюле

Рис понни, сваренный в красной глиняной кастрюле

Рис понни, сваренный в красном глиняном горшке

Рис понни, сваренный в красной глиняной кастрюле

Рис понни, сваренный в красной глиняной кастрюле

Традиционный рис Матта из Кералы

Керальский красный рис Матта

Керальский красный рис Матта

Керальский красный рис Матта

Керальский красный рис Матта

Рис Кералы красный Матты

Рис Матта из Палаккада, Керала, на белом фоне

Рис Матта Палаккадан из Кералы

Сушеная кокциния большая в красном глиняном горшке. Также известна как Митуку Ватхал

Сушеная кокциния грандис в красном глиняном горшке. Она также известна как Митуку Ватхал

Сушеная кокциния грандис в красном глиняном горшке. Также известна как Митуку Ватхал

Сушеная кокциния крупноплодная, также известная как Митуку Ватхал