Этакка Кумбал Аппам, приготовленный на пару в листьях джекфрута, традиционный рецепт из Кералы. Этакка кумбал аппам, приготовленный на пару в скороварке, завернутый в свежие листья джекфрута. Традиционная керальская сладость, приготовленная из спелых бананов и пальмового сахара, с использованием аутентичного метода оборачивания в листья.