Яркая фотография Руджак Цингур, традиционного блюда из Сурабаи, Индонезия. Руджак Цингур из Сурабаи, Индонезия, представляет собой маринованные кусочки говяжьего пятачка, смешанные с разнообразными фруктами и овощами, такими как огурец и зеленый манго. Блюдо украшено ломтиками красного и зеленого перца чили, придающими яркий цвет и остроту. Подается на деревянной тарелке, демонстрируя насыщенный темный соус.