Кожура и длинные тонкие корни имеют видимые красновато-фиолетовые оттенки под. Мешки из джута, наполненные свеклой Beta vulgaris, разложены на деревянной поверхности. Мешки сделаны из ткани светлых тонов с завязками. Свекла с землистой кожурой и длинными тонкими корнями имеет видимые красновато-фиолетовые оттенки под освещением, контрастирующие с яркой зеленой ботвой.