Аппараты обычно используются в лабораториях для нагрева и стерилизации. Крупный план горящей горелки Бунзена показывает синее пламя, выходящее из металлического сопла. Различные оттенки синего пламени указывают на разные температуры, причем самый светлый оттенок в центре является самым горячим. Металл слегка потускнел возле пламени из-за воздействия тепла.