Он известен своим сладким, освежающим вкусом и высокой питательной ценностью. Дольки питахайи, также известной как фруктовый дракон, представлены на темной поверхности. Мякоть фрукта имеет яркий розовый и белый цвет, усеянный крошечными черными семенами. Кусочки варьируются по размеру и форме, включая полукруглые и круглые ломтики. Яркий контраст между цветами подчеркивает уникальный внешний вид фрукта.