горячее рагу из вытянутых хирурговых рыб. Парящая миска рыбного рагу с ломтиками вытянутых хирурговых рыб (Acanthuridae) в прозрачном, бурлящем бульоне. Украшено зеленым луком и травами, добавляющими цвет и свежесть. Подается в черной каменной миске, которая сохраняет тепло. Обычно встречается в корейской кухне, это рагу известно своим нежным рыбным вкусом, дополненным ароматами.