полуфабрикаты из фиолетовой растительной котлеты, произведенные в цехе в дневное время для пекарской компании. Вегетарианские круглые котлеты из фиолетовой растительной мякоти лежат на подносе в цехе. Котлеты покрыты тонким слоем панировочных сухарей - в панировке. Многие котлеты аккуратно разложены рядами.