Пита на крафтовой бумаге, крупный план. Вид сверху. Пита — это традиционный ближневосточный бездрожжевой хлеб (диаметром 15–20 см), который при выпекании образует внутри кармашек благодаря пару. Это универсальная основа для закусок, которую можно наполнить салатами, мясом, овощами или сыром. Популярные сочетания включают твердый сыр, творожный сыр, свежие овощи (помидоры, огурцы), шпинат и ветчину.