Японское сукияки: горячее блюдо с ломтиками говядины, овощами и сырым яичным желтком. Тонкие ломтики говядины тушатся с морковью и овощами в сладком соевом бульоне в чугунной сковороде для сукияки, подается с миской сырого яичного желтка