Стейк из говядины на гриле под сливочно-белым соусом, украшенный веточкой розмарина и ломтиками оранжевой моркови. Подается на темной тарелке с нежной стручковой фасолью (Phaseolus vulgaris) и ломтиками запеченного картофеля. Блюдо посыпано хлопьями красного перца и травами, что создает элегантную подачу.