Изысканное блюдо из морепродуктов элегантно подается в глубокой круглой чаше. Главным элементом блюда является крупный хвост жареного лобстера, украшенный оранжевой икрой лосося (икура) и черной икрой. Также присутствуют тонко нарезанные белые грибы и щепотка ярко-зеленых микрозеленей. Подача дополняется небольшим количеством зеленого травяного масла, придающего контраст и вкус.