Курица, запеченная с розмарином, с картофельным пюре с травами и овощами гриль. Блюдо из кусочков запеченной курицы с розмарином, поданное на темной тарелке. Сопровождается нежным картофельным пюре с зеленью и гарниром из овощей на гриле, включая спаржу и морковь, с жемчужным луком. Крупная соль, рассыпанная вокруг блюда, дополняет подачу.